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Ogni paesaggio nasce dall’interazione dinamica tra natura litosferica del substrato, fattori climatici ed elementi biosferici che in tempi geologici agiscono determinando la facies paesaggistica.
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L’acqua è essenzialmente significativa per la vita e per il paesaggio. E’ il mattoncino che sta alla base della vita e di tutti gli organismi, dal più primitivo agli animali più evoluti. L’acqua determina la qualità del paesaggio. Insieme alla temperatura, la disponibilità di acqua è un fattore abiotico che influenza gli organismi e la vegetazione. Avvengono importanti processi all’interno dell’acqua, la quale funge da agente di soluzione.
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La medicina delle erbe è una delle più antiche arti curative. È sempre stata e sarà la medicina del popolo. Fin dalla società primitiva l’uomo ha sofferto di diverse malattie che abbreviavano la lunghezza media della sua vita. Ma proprio perché si alimentava grazie ai prodotti che la natura offriva, l’uomo ha cominciato gradualmente a riconoscere le specie che avevano proprietà medicinali mentre quelle più velenose potevan essere usate come arma contro i nemici o a cacciare la selvaggina più facilmente. Indipendentemente dal potere politico, dalle pressioni della globalizzazione che mettono da parte i veri problemi del mondo, da ciò che è ritenuto legale o illegale, persino la FDA (Agenzia per gli Alimenti e i Medicinali) in tutta la sua magnificenza governativa non può impedire all’uomo di usare la medicina naturale.
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The majority of people living in big cities and estranged from nature have no idea where the food they eat comes from, how it is produced and what it consists of. Those who do not pay attention to this, probably buy food produced in farming on large scale and monoculture, where dozens of chemicals are used for their production and also often come from other continents. The agriculture of our days uses a huge scale of plant protecting agents, insecticides, weed killers, fungicides, fertilizers in order to increase crop results. These facts have harmful impact on living systems in the whole world: soil, water, air have been contaminated, the pollinating ability of bees has got in danger. At last it has to be mentioned that the unlimited use of chemicals means serious health risks (the international food scandals of the past years can only be described as the peak of the iceberg).
Realizing the above mentioned problems more and more people turn to bio (ecological, organic) food produced within secure circumstances without the use of chemicals. They tend to choose the bio-products of the familiar local farmers instead of the foods
of the supermarkets with unknown origin
