Themen dieses Kurses

  • Allgemeines

  • Thema 1

    Einführung

    "Ein weiser Mann sollte erkennen, dass Gesundheit sein wertvollster Besitz ist."

      Quelle: (http://www.art-quotes.com/auth_search.php?authid=2178#.WtoINi5uaK4)

     

    Man sagt, dass wir auf eine Art geboren sind, aber auf tausend verschiedene Arten sterben.

    Kräutermedizin ist eine der ältesten Heilkünste. Sie war und wird immer die Medizin der Menschen sein. Schon in der frühzeitlichen Gesellschaft litt der Mensch an verschiedenen Krankheiten, die sein Leben verkürzten. Aber weil er sich von Produkten der umgebenden Natur ernährte, begann er allmählich, die Qualität von Kräutern zu erkennen, um seine Krankheiten zu heilen und diejenigen, die schädlich waren, zu zerstören. Weder politische Mächte noch der Druck durch die Globalisierung sowie der FDA kann, ob legal oder illegal, die Menschen daran hinder, sich die Natur zu eigen zu machen und Kräuter als Medizin zu nutzen. Menschen lebten schon immer in Symbiose mit Pflanzen und diese besiedelten unseren Planeten schon lange vor uns. Diese haben ihre Lektionen gelernt und sich an ihre Umgebung angepasst, und sie haben eine wunderschöne Sprache entwickelt, um diese Lektionen mit anderen Pflanzen, Tieren und Pilzen zu teilen. Die chemischen Verbindungen, die Pflanzen produzieren, ihre biochemische Sprache, sind so kompliziert, dass wir nicht einmal einen Teil der etwa tausend Pflanzen auf der Welt, die wir als Medizin verwenden, entschlüsselt haben.

    Menschen lebten schon immer in Symbiose mit Pflanzen und diese besiedelten unseren Planeten schon lange vor uns. Diese haben ihre Lektionen gelernt und sich an ihre Umgebung angepasst, und sie haben eine wunderschöne Sprache entwickelt, um diese Lektionen mit anderen Pflanzen, Tieren und Pilzen zu teilen. Die chemischen Verbindungen, die Pflanzen produzieren, ihre biochemische Sprache, sind so kompliziert, dass wir nicht einmal einen Teil der etwa tausend Pflanzen auf der Welt, die wir als Medizin verwenden, entschlüsselt haben.

    Auf dem Weg zu einer nachhaltigeren Welt mit sauberer Energieproduktion, lokal angebauten Bio-Lebensmitteln und Umweltschutz müssen wir unser aktuelles Modell der Medizin durch den gleichen Filter der Nachhaltigkeit betrachten. Eine Welt, die völlig auf teure chemische Medikamente angewiesen ist, die von multinationalen Pharmaunternehmen kontrolliert wird, deren Hauptzweck Profit ist, ist auf jene Institutionen angewiesen, die die Umweltprobleme verursacht haben, welche aber der Natur großen Schaden zufügen.

    Das Ziel dieses Kapitels ist es, Sie zu ermutigen, Kräuter zu verwenden, um sich selbst, Ihrer Familie und anderen zu helfen.

    • Thema 2

      Der Nutzen durch die Verwendung von Kräutern

      Heilpflanzen wachsen überall und sind leicht zu ernten. Eines Tages wird die Menschheit nicht nur danach suchen, wie die Pflanzen funktionieren, sondern vor allem wegen ihrer natürlichen Heilsubstanzen. Die Heilpflanze, oder besser gesagt die Droge, ist ein wichtiger Rohstoff und notwendig für die Herstellung von Arzneimitteln. Die Arzneipflanze ist eine Pflanze, die aufgrund ihres Gehaltes in der Lage ist, pathologische Veränderungen in lebenden Organismen zu entfernen. Diese Substanzen sind in der gesamten Pflanze oder in einigen Teilen der Pflanze enthalten.

      Jeder, der mit Heilpflanzen arbeitet, d. h. einschließlich von den ZüchterInnen bishin zu den Personen, welche die Heilpflanzen ernten, muss zumindest weitgehend mit deren Wirkungen vertraut gemacht werden, um Schaden aufgrund von Unwissenheit oder unsachgemäßer Handhabung zu vermeiden.

      Jede Mahlzeit bietet die Möglichkeit, sich selbst zu ernähren und seine Gesundheit kraftvoll zu unterstützen. Das Hinzufügen von Kräutern und Gewürzen in der Ernährung bringt viele Vorteile mit sich. Deren Inhaltsstoffe liefern essentielle Nährstoffe, unterstützen die natürliche Energie, fördern gesundes Altern, beugen Krankheiten vor, helfen bei der Wiederherstellung lebenswichtiger Prozesse und stärken die Körperfunktionen. Richtig angewendet können Heilpflanzen in vielen Bereichen der Gesundheit eine besonders positive Wirkung auf den Körper haben.

    • Thema 3

      Natürliche Prävention und Schädlingsbekämpfung

      Biologische Kontrolle  ist eine Methode zur Bekämpfung von Schädlingen wie Insekten, Unkräutern, Milben und Pflanzenkrankheiten unter Verwendung anderer Organismen. Es stützt sich auf die natürlichen Mechanismen wie Prädation, Pflanzenfresse, Parasiten u.a. Die Methode beinhaltet jedoch auch eine aktive Rolle des menschlichen Managements. Es kann eine wichtige Komponente von integrierten Schädlingsbekämpfungsprogrammen (IPM) sein.

      Es gibt drei grundlegende Strategien für die biologische Schädlingsbekämpfung:
      • klassisch (Einfuhr): Der natürliche Feind eines Schädlings wird eingeführt, um die Kontrolle zu Erlangen
      • induktiv (Augmentation): Eine große Population natürlicher Feinde wird zur schnellen Schädlingsbekämpfung verabreicht
      • inokulativ (Erhaltung): Es werden spezifische Maßnahmen ergriffen, um natürliche Feinde durch regelmäßige Wiederherstellung zu erhalten.

      Biologische Kontrollmittel sind demnach natürliche Feinde von Insektenschädlingen wie Nützlinge, Parasitoide, Erreger und Konkurrenten. Biologische Bekämpfungsmittel von Pflanzenkrankheiten werden oft als Antagonisten bezeichnet. Zu den biologischen Bekämpfungsmitteln von Unkräutern gehören Samenfresser, Pflanzenpathogene und Pflanzenfresser.

      Dennoch könnte biologische Kontrolle Nebenwirkungen auf die Biodiversität haben, wenn einige der gleichen Mechanismen nicht nur die gewünschten Schädlinge angreifen, insbesondere wenn eine Art ohne gründliches Verständnis der möglichen Folgen eingeführt wird.

      Beispiele von Nützlingen: Marienkäfer, Larven von Schwebfliegenarten, einige Arten von Fadenwürmern, aber beispielsweise auch Katzen oder Schleiereulen.
      Beispiele für Parasiten: Wespen, Fliegen oder Vögel
      Beispiele für Krankheitserreger: Bakterien, Pilze, Viren
      Beispiele für Konkurrenten: Hülsenfrüchte, einige Arten von Mistkäfer

    • Thema 4

      Regionale Pflanzen II - Herbarium

      Wildkräuter sind Wildpflanzen, die nicht gezüchtet werden und keine Kulturpflanzen sind. Sie wachsen in der menschlichen Umwelt und werden oft als Unkraut identifiziert. Leider ist diese Bezeichnung zu Unrecht negativ. Daher ist es besser diese Kräuter als Wildkräuter zu benennen. Heute erleben die Wildkräuter wieder eine Renaissance. Viele Menschen kümmern sich mehr um die Wildkräuter und halten das kulturelle Erbe hoch. Vor allem in der Küche und als bewährte Hausmittel finden die Wildkräuter wieder mehr Verwendung.

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