Optimale organische Umweltbedingungen und -Pflege

Die folgenden sorgfältig ausgearbeiteten Leitprinzipien und Werkzeuge zeigen den strategischen Plan von Synergy für ein effektives Boden- und Fruchtbarkeitsmanagement in Biobetrieben.

Bodenuntersuchung und Suffizienz-Level-Ansatz für die Bodenfruchtbarkeit

Abhängig von der Art und Weise, wie ein Landwirt mit der Bodenfruchtbarkeit umgeht, tragen Bodentests dazu bei, die richtige Menge an Kalk zu bestimmen, um den pH-Wert des Bodens und die aktuelle Verfügbarkeit von Nährstoffen im Wurzelbereich zu regulieren. Bodentests können Landwirten helfen, eine übermäßige Anwendung teurer Dünger zu vermeiden. Eine übermäßige Anwendung kann zudem einer Verschmutzung führen, wenn Nährstoffe von den Feldern in die Wasserversorgung gelangen.

Abbildung 4- Wesentliche Pflanzennährstoffe
Quelle: Synergy European Consulting

Bodentest Indexwerte

Viele Bodenuntersuchungslabors haben sich dem Konzept der Düngung auf Suffizienzniveau angeschlossen. Sie verwenden eine Bewertungsskala oder einen Index, um anzuzeigen, ob der Nährstoffgehalt eines Bodens ausreichend ist, um die Ertragserwartungen zu erfüllen. Ein Bodentestbericht liefert Indexwerte für die meisten wichtigen Pflanzennährstoffe. Obwohl der Suffizienzlevel-Ansatz die Bodennährstofftestwerte erhöhen kann, ist es sein Hauptziel, kein Nährstoffdepot im Boden aufzubauen. Das Suffizienzsystem trägt dazu bei, den Verlust von mobilen Nährstoffen wie Kalium in stark verwitterten Böden mit einer niedrigen Kationenaustauschkapazität (KAK) zu reduzieren. Die KAK Messung eines Bodens spiegelt die Fähigkeit wider, Mineralstoffe wie Kalzium und Kalium sowie viele wichtige Mikronährstoffe wie Zink und Kupfer zu speichern.

Inhalt der organischen Bodensubstanz

Eines der am häufigsten verfolgten Ziele des ökologischen Landbaus, ein erhöhter Gehalt an organischer Substanz im Boden, ist schwer zu messen. Bodenproben aus dem gleichen Gebiet eines Betriebs können sich aufgrund der standortspezifischen Beschaffenheit und Eigenschaften von Böden, der Variabilität der Quelle organischer Stoffe (wie Rinde, Blätter oder Gründüngung) in der Bodenprobe und des Zersetzungszustand der organischen Substanz stark unterscheiden. Der Gehalt an organischer Substanz im Boden kann direkt oder indirekt gemessen werden, indem der Humusgehalt des Bodens gemessen wird. Labore in den verschiedenen Ländern messen unterschiedlich. Humus, die reaktivste Komponente der organischen Bodensubstanz, ist dabei eine Schlüsselkomponente der Nährstoffretention im Boden.

Daher ist es unmöglich, den Gesamtgehalt an organischem Material im Boden durch Bestimmung des Humusgehaltes, zu 100 Prozent genau zu bestimmen. Humuswerte in Bodentests sind im Allgemeinen viel niedriger als der tatsächliche Gehalt an organischer Substanz im Boden, insbesondere in Böden mit hohem Gehalt an organischer Substanz. Zum Beispiel zeigen einige organische Böden weniger als 10% Humus, obwohl der Gehalt an organischer Substanz im Boden 50% oder mehr betragen kann.

Biolandwirte, die eine Schätzung des Gehalts an organischer Substanz im Boden benötigen, können die folgende Gleichung verwenden, um Humussubstanz (HM) in organische Substanz (OM) umzuwandeln:

Abbildung 5- OM Formel
Quelle: Synergy European Consulting

Erhöhungen des Huminstoffindex in einem Bodentest können Bio-Bauern Hinweise auf Verbesserungen der Bodenqualität liefern. Ein Landwirt möchte möglicherweise Huminstoffe als Bewertungsmaßstab zur Vorbereitung des Zertifizierungsantrags zu einem Bodenverbesserungsprogramm verwenden.